PLATOS POPULARES

TALLARIN SALTADO DE POLLO ESTILO PERÚ-CHINA (chifa)

De la cocina Chino peruana nos llega este rico platillo, muchos vegetales, muchas verduras, algunas salsas y por supuesto caldo hacen s...

Bruno Vargas 6 jun, 2021

POLLO AL SILLAO ESTILO PERUANO HISTORIA Y RECETA

Hace muchos años ya que la migración china en el Perú hizo su aparición, con ella nos trajo no solo su aporte laboral en ese momento, sino ...

Bruno Vargas 6 jun, 2021

CÓCTEL DE CAMARONES ESTILO PERÚ

COCTEL DE CAMARONES Si bien en cierto el cóctel de camarones proviene de la cocina internacional, es bien cierto también que con camarone...

Bruno Vargas 5 jun, 2021

CARAPULCRA HISTORIA Y RECETA

CARAPULCRA CHINCHANA La carapulcra es un platillo de mucho arraigo en la costumbre culinaria del Perú, un platillo con raíces africanas.e...

Bruno Vargas 4 jun, 2021

TACU-TACU CON SALSA DE MARISCOS HISTORIA Y RECETA

COMO PREPARAR TACU TACU EN SALSA DE MARISCOS El tacu-tacu es un plato típico de la gastronomía del Perú, específicamente de la comida cri...

Bruno Vargas 4 jun, 2021

TALLARINES CON MARISCOS HISTORIA Y RECETA

TALLARINES CON MARISCOS. UN POCO DE HISTORIA ! La presencia japonesa en el Perú como habíamos visto antes data desde hace muchos...

Aida Mucha 3 jun, 2021

PICANTE DE MARISCOS FÁCIL y RAPIDO

PICANTE DE MARISCOS                                                                 A los peruanos nos gustan los mariscos, debido a un...

Bruno Vargas 3 jun, 2021

CHICHARRÓN DE CERDO HISTORIA Y RECETA

CHICHARRÓN DE CERDO El chicharrón de Cerdo 😋 es popular para degustar por la mañana. En lima existen muchas chicharronerias que abren sus...

Bruno Vargas 2 jun, 2021

Como Preparar Chancho a la CAJA China

EL Secreto Para Preparar CHANCHO a la CAJA CHINA Este platillo se esta volviendo muy popular en ferias gastronómicas, artesanales o folclóri...

Aida Mucha 18 feb, 2021