LAS CARNES CLASIFICACIÓN Y TIPOS
LAS CARNES y TIPOS DE CORTE En el lenguaje popular, la palabra carne se utiliza para designar la parte muscular de los animales c...
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Hoy en día las salsas se han convertido en el elemento esencial de una preparación existiendo una variedad increíble de combinaciones color...
Cocinar un alimento es exponerlo al calor o a radiaciones capaces de calentarlo (microondas) para modificarlo, o transformarlo en el plano ...
Para reconocer si un pescado es fresco primero debemos reconocer sus características. Características De Los Pescados Frescos 1. Los ojos h...
Los vegetales tienen numerosas cortes que difieren de un vegetal a otro, según sus características o su forma. Por ese motivo, estudiaremos...
Aprende Sobre Técnicas Culinarias Para Tu Cocina Las técnicas culinarias han dado paso a una serie de herramientas y métodos que ...