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COCINA COSTEÑA

Ensalada Rusa con Pollo al Horno

La ensalada rusa o ensaladilla rusa , también conocida como ensalada Olivier , es un plato típico en varios países del mundo se prepar...

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Recetas Con Pollo

Pollo al Maní

El maní es un fruto o mejor dicho una semilla de una planta muy antigua de Sudamérica y América central, en Perú se han conseguido vestig...

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PASTEL DE CHOCLO RECETA Y RESEÑA HISTÓRICA

El pastel de choclo (jojoto) es un plato preparado con una pasta horneada de granos tiernos de choclo (palabra quechua para referirse al ma...

Bruno Vargas 9 jun, 2021

Gastronomía Peruana , Mejores Recetas , PLATOS POPULARES

TALLARIN SALTADO DE POLLO ESTILO PERÚ-CHINA (chifa)

De la cocina Chino peruana nos llega este rico platillo, muchos vegetales, muchas verduras, algunas salsas y por supuesto caldo hacen s...

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POLLO AL SILLAO ESTILO PERUANO HISTORIA Y RECETA

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SOPA CRIOLLA FÁCIL Y RAPIDO

Para preparar este delicioso 😋 plato de la gastronomía Peruana Me gustaría contarte un poco de su historia Los historiadores y antropólog...

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CÓCTEL DE CAMARONES ESTILO PERÚ

COCTEL DE CAMARONES Si bien en cierto el cóctel de camarones proviene de la cocina internacional, es bien cierto también que con camarone...

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CHICHARRÓN DE CALAMAR FACIL Y RÁPIDO

Los calamares son uno de los moluscos mas consumidos en el Perú, una de las formas mas consumidas es en forma de chicharrón y otra es en ce...

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COCINA SUREÑA PERUANA , Gatronomia de chincha , Historia Gastronomía Peruana

CARAPULCRA HISTORIA Y RECETA

CARAPULCRA CHINCHANA La carapulcra es un platillo de mucho arraigo en la costumbre culinaria del Perú, un platillo con raíces africanas.e...

Bruno Vargas 4 jun, 2021

ARROCES. GASTRONOMIA PERUANA , Gatronomia de chincha , Mejores Recetas

TACU-TACU CON SALSA DE MARISCOS HISTORIA Y RECETA

COMO PREPARAR TACU TACU EN SALSA DE MARISCOS El tacu-tacu es un plato típico de la gastronomía del Perú, específicamente de la comida cri...

Bruno Vargas 4 jun, 2021

Historia Gastronomía Peruana , PLATOS POPULARES

TALLARINES CON MARISCOS HISTORIA Y RECETA

TALLARINES CON MARISCOS. UN POCO DE HISTORIA ! La presencia japonesa en el Perú como habíamos visto antes data desde hace muchos...

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